Le nostre colazioni

Al vostro risveglio lasciatevi coccolare dalle nostre particolari e uniche prime colazioni.

Il ricco buffet sapra’ stupirvi con la varietà’ di deliziose torte, biscotti, insalate di frutta fresca e

frullati, yogurt e golosi dolci al cucchiaio tutti preparati da noi ogni giorno.

L’accurata ricerca delle materie prime e l’attenzione ai prodotti del territorio sapranno soddisfare

chi ama il dolce e chi predilige il salato, che trova il suo spazio con i formaggi proposti con miele

e composte di frutta e i salumi della Valtellina accompagnati dal tipico pane di segale croccante.

Siamo pronti ad accontentare anche gli ospiti con particolari esigenze alimentari e se lo vorrete

potrete assaporare la nostra colazione nell’intimità della vostra camera.

Le nostre ricette

Ingredienti:

200 gr di zucchero

250 gr di farina

70 gr di burro

125 gr di yogurt bianco

5 amaretti

3 uova

1 bustina di lievito

1 limone non trattato

Mescolare in una ciotola  gli amaretti sbriciolati, lo zucchero e la scorza di limone.

Aggiungere il burro a temperatura ambiente e lo yogurt bianco.

Sbattere il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo; aggiungere la farina e il lievito setacciati, mescolando con una spatola.

Denocciolare le pesche noci e tagliarle a fettine sottili.

Imburrare e infarinare una teglia rettangolare, versare il composto e decorare con le fettine di pesca.

Infornare a 180° per 50 minuti.

E ora…. gustare magari accompagnata da una pallina di gelato alla crema!